Moj profil
Dzenis
16.1.2009.

Pohovani sojini odresci

60 minuta
43
Pohovani sojini odresci

Neobično,ukusno,zdravo jelo.
Neki ovo jelo nazivaju i Sirotinjske šnicle!

Neobično,ukusno,zdravo jelo.
Neki ovo jelo nazivaju i Sirotinjske šnicle!

Dzenis
16.1.2009.

Sastojci

za
osnovne namirnice
150 gr sojinih odrezaka
začini po ukusu Vegeta,so,šećer,biber,bosilak,lovorov list…
2 l vode
po potrebi ulja
Za pohovanje
mešano kukuruzno i pšenično brašno
4-5 celih jaja
po potrebi prezli-krušnih mrvica
_I još_
6-10 komada papirnih salveta

Priprema

1.

Sojine odreske obariti u vodi sa začinima:so,šećer, vegete, biber, bosilak, lovorov list, aleva paprika.

2.

Oko 30 minuta je potrebno da se skuvaju i nabubre lepo.

3.

Ja ih uveče skuvam i ostavim u toj tečnosti, da preko noći još malo povuku arome začina.Ovo nije obavezno.

4.

Ujutro ih ocediti i od jednog odreska napraviti dva, preseći na pola, jer su ukusniji kad su tanji.

5.

Uvaljti ih u mešavini brašna, pa u jaja izmućena i na kraju u prezle.

6.

Tako pripremljene,pržiti u vrelom ulju.

7.

Kad dobiju lepu boju,vaditi ih na papirne salvete, da se ocede od viška ulja.

8.

Zbog začina imaju veoma lep, neobićan ukus.

9.

Ne oseti se ukus soje, jedva, koji mnogi ne vole.

Posluživanje

Mogu se jesti i sami ili uz neko varivo.
Soja je zdrava.

  • Soja(2)
  • Sojini-odresci-pohano(1)
  • Soja-pohano(1)
  • Ručak(1)

12

Sve zacine koje ste naveli mogu odjednom da se stave u odreske ili mora da se pazi na kombinaciju?????

Dobar nacin! Ja to radim malo drugacije! Objavicu “moj nacin za sojine snicle” Hvala na podsecanju…!

Odlične odreske, prvom prilikom isprobavam, pozdrav !!

Ovako je ispalo drugima