Pohovanje na moj način

Name: Pohovanje na moj način
Prep time: 20 min
Ingredients: 1 čaša od 220ml. kisele vodr; 1 jaje; 2 do 3 žlice brašna; krušnih mrvica/prezla; Brašno; Začine po ukusu(so,biber,vegeta)

20 minuta

Na ovaj način možete pohovati meso,povrče,razne vrste sireva i kaškavalja...ja sam danas pohovala zdenka sir i kolutiče luka..

JetaSinani

15.2.2019.

Sastojci

1 čaša od 220ml. kisele vodr

1 jaje

2 do 3 žlice brašna

krušnih mrvica/prezla

Brašno

Začine po ukusu(so,biber,vegeta)

Priprema

Najpre pripremite kašu tako što u jednoj dubokoj zdjelici promešajte kiselu vodu,jaje i brašno po ukusu dodajte so,biber ili vegetu,sve dobro promešajte da dobijete kašu bez grudvica.Ostavite na stranu

Ukoliko pohate piletinu poźeljno je da malo meso otstoi u marinadu koju obično pravite ili možete samo posoliti i pobiberiti ali u tom slučaju ne solite kašu previše.Ako pohate povrče ili sir narezite na źeljene komade pobrašnite,pa umočite u kašu i na kraj u prezle i prźite ba vrelom ulju.Povrče i sir po minut od svake strane dok meso dva do tri minuta na stranu.

Pohane sastojke stavite na tanjir obložen papirnim ubrusom da se upije višak masnoče

Ako vam se u prezlu naprave grudvice,prosehte prezlu bacite grudvice i nastavite