Laka, neobična, pomalo skupa, ali svakako efektna salata. Idealna da iznenadite goste, ali ne zaboravite da proverite da li je tuna koju ćete kupiti apsolutno sveža jer to je jedina tajna koju ovaj recept sa Tahitija ima.
Laka, neobična, pomalo skupa, ali svakako efektna salata. Idealna da iznenadite goste, ali ne zaboravite da proverite da li je tuna koju ćete kupiti apsolutno sveža jer to je jedina tajna koju ovaj recept sa Tahitija ima.
Sastojci
Priprema
Tunu iseći na kocke i (nije neophodno) potopiti u posoljenu vodu 5 minuta. Kockice ne treba da budu prevelike, a toleriše se i “žilijen”. Na kockice iste veličine iseći i krastavac i paradajz. Šargarepu izrendati na krupno rende a mladi luk sitno iseckati. Pomešati sve iseckane sastojke, posoliti i pobiberiti i dodati sok od imete i kokosovo mleko. Služiti odmah!
Posluživanje
Osim što ponavljam da tuna mora da bude sveža, nije loše znati i da vremenom (ya desetak minuta) krastavac počinje da pušta vodu i onda ionako tečna salata, postane previše vodenasta. Količinom luka i paradajza dodajete pikantnost jelu što nije loše, pogotovo ako imate goste nenavikle na ukus sveže ribe. Slične efekte oni sa osetljivijim stomakom mogu da postignu sa dimljenim lososom. Uživajte!
Kako je tebi ispao recept?
1