Moj profil

Pokriveni složenac sa piletinom

45 minuta
59
Pokriveni složenac sa piletinom

Sastojci

500 g bijelog pilećeg mesa
150 g graška
5 do 6 sušenih paradajza
sol, svježe mljeveni papar, vegeta ili vegeta pikant
2 dl mlijeka
Tijesto
90 g brašna
40 g maslaca
prstohvat soli
2 do 3 žlice hladne vode

Priprema

1.

Na maslinovom ulju kratko prodinstajte luk kojeg ste nasjeckali na krupno.

2.

Poriluk narežite na kolutove i dodajte luku, na laganoj vatri dinstajte.

3.

Stabljiku celera naseckajte na krupnije pa zajedno sa graškom stavite na smjesu od luka.

4.

Papriku narežite na kockice, a mini paradajze prepolovite.

5.

Začinite, i dodajte sušeni paradajz kojeg isto prepolovite.

6.

Promiješajte, dodajte 2 žlice brašna i zalijte sa mlijekom i sve još dobro promiješajte.

7.

Piletinu izrežite na kockice i dodajte smjesi, miješajte i kad meso pobijeli iskrenite u posudu koja će ići u mikrovalnu.

8.

Razmrvite maslac u brašnu i dodavajte žlicu po žlicu hladne vode dok ne dobijete glatko tijesto.

9.

Razvaljajte ga veličine površine posude (28×17 cm), utisnite krajeve prstima ili vilicom uz ivice posude, premažite umućenim jajetom, posipajte začinima po želji i pecite 30 minuta na 200 stupnjeva u unaprijed zagrijanoj pećnici, ili dok tijesto ne porumeni.

10.

Ostavite da se ohladi.
Fenomenalna izvedba Lillet

Posluživanje

Zamrzavanje: kad stavite tijesto preko smjese, prekrijte posudu prozirnom folijom i zamrznite. 10 tak minuta prije pečenja izvadite van iz dubokog, i pecite u zagrijanoj pećnici. Ako želite deblje tijesto ili tijseto za veći pleh, povećajte sastojke za tijesto.

  • Piletina(11)
  • Složenac(5)
  • Fina jela(1)
  • Meso-piletina(1)
  • Garfield(1)
  • Cool-rucak(1)
  • Piletina-zapecena(1)
  • Slozenac-od-piletine-sa-porilukom(1)
  • Slozenac-s-piletinom(1)

30

dogovoreno, onda ću i dalje dosađivati :P hehe

nemas pojma koliko mi je drago sto si dosadna:))), hvala ti puno na povjerenju:)bas sam sretna sto ti se svidjaju!

draga, ovo je prefino! znam da sam već dosadna s isprobavanjem tvojih recepata… ali kad mi pašu i super su ;)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Brzi složenac od piletine i gljiva
chopped

Brzi složenac od piletine i gljiva