Moj profil
katka-pol
29.7.2019.

Pola-pola rižot

40 minuta
5

jedan brzi fini ljetni ručak.. pola-pola rižot.. idealno za veliku ekipu.. kad se sjedi na terasi ili u vrtu ..

jedan brzi fini ljetni ručak.. pola-pola rižot.. idealno za veliku ekipu.. kad se sjedi na terasi ili u vrtu ..

katka-pol
29.7.2019.

Sastojci

za
1/2 poriluk
1 crvena mrkva
1 žuta mrkva
1 korijen peršina
ulje
400gr (oko) svinjskog mesa
1l vode
1 čaša (2,5 dl) riža
1 čaša (2,5dl) kritharaki (sitna tijestenina)
peršinov list
sol, papar, vegeta

Priprema

1.

poriluk, mrkvu, korijen peršina sitno narezati... popržiti na malo ulja

2.

kada je sve lijepo poprženo, dodati sitno narezano meso.. zajedno popržiti, dodati sol, papar, vegeta.. zaliti vodom.. kuhati na laganoj vatri 15 minuta

3.

nakon 15 minuta dodati čašu riža i čašu kritharaki (sitna tijestenina) .. kuhati na laganoj vatri 20ak  minuta..

4.

pri kraju kuhanja dodati peršinov list.. poslužiti sa kiselom paprikom, svježom salaticom ..

5.

u ovim vrućinama posluživamo rižot na hladan način..

Posluživanje

Dobar tek! :)

  • RIŽOT(1)
  • Ručak(1)

4

Pravi ljetni ručak! 👍

  .. Blue.. i zvijezdice.. ova kritharaki je samo sitna tijestenina.. izgleda kao riz.. i moji obozavaju ovu kombinaciju tijestenine i riza 🙂

Nemam taj kritaraki baraki hehe, ali imam suve sitne zvezdice..