Iako pretpostavljam da ima punoooo recepata za zeljanicu…nek se nadje i moj:) I da, ovo je moj prvi recept:):)
Iako pretpostavljam da ima punoooo recepata za zeljanicu…nek se nadje i moj:) I da, ovo je moj prvi recept:):)
Sastojci
Priprema
Od brasna i soli mlakom vodom napravimo tijesto, pri kraju dodamo malo ulja te ga lijepo oblikujemo. Prekriti providnom folijom ili kesom te staviti u frizider na par sati.
Prije na pola sata kuhanja izvaditi tijesto na toplo. Od blitve, jaja, sira i pavlake napraviti fil. Fino posoliti, sve izmjesati.
Jufku razvuci, sjeci na komade velicine tepsije te redati, na svake 2-3 stavljati fil dok se ne utrosi. Zadnju premazati pavlakom i politi s malo jogurta. Peci u jako zagrijanoj rerni dok fino ne porumeni.
Kad porumeni politi prokuhalim zaljevom te ponovo vratiti u rernu par minuta.
Dobar tek!
Jos par slikica:
Posluživanje
Ovako mozete praviti i obicnu zeljanicu u zvrkove,ili redove,samo dakle zavijate umjesto redanja jufki.
Isto ovako se pravi i polagana sirnica,dakle samo bez blitve.
Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
20