Moj profil

Polako peceni juneci ragu

20 minuta
75
Polako peceni juneci ragu

Super ukusno  jelo koje ce vas oduseviti svojom jednostavnoscu .

Super ukusno  jelo koje ce vas oduseviti svojom jednostavnoscu .

Sastojci

za
1 kg junetine od vrata
3 reznja cesnjaka
3 zlice nasjeckanog persina
kuhani siroki rezanci
ribani Parmezan

Priprema

1.

Meso operi i posusi , pa ga lagano posoli i popapri , te polozi na dno posude sa poklopcem koja moze ici u pec . U posebnu zdjelu uspi rajcice i dodaj koncentrat rajcice , cesnjak narezan na listice , vino , majcinu dusicu , sol i papar , pa sve dobro izmijesaj . Ovom smjesom prelij meso , poklopi i prebaci u pecnicu ugrijanu na 150 stupnjeva , pa peci 2,1/2 - 3 sata . 

2.

Peceno meso u umaku izvadi iz pecnice , pa ga prebaci na dasku za rezanje i uz pomoc dvije viljuske natrgaj na manje komade . Natrgano meso vrati u umak i sve stavi na laganu vatru te kuhaj jos 5-6 min dok ne dobijete umak zeljene gustoce . Skinite sa vatre i umijesajte polovicu sjeckanog persina . 

3.

Tjesteninu skuhajte po uputama proizvodjaca ili neki drugi prilog ako zelite , pa ju prelijte sa pripremljenim raguom i izmijesajte . Sve pospite sa ostatkom persina i ribanim parmezanom . 

  • Nasjeckani-persin(1)
  • Koncentrat-rajcice(1)
  • Juneci-ragu(1)
  • Ragu(1)
  • Pasirana-rajcica(1)
  • Siroki-rezanci(1)
  • Sol-i-papar(1)
  • Pasirana-rajcica-podravka(1)
  • Ribani-parmezan(1)

26

Hvala cure moje .

Cestitke 

Čestitam!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

ZELENI REZANCI S GAMBERIMA
iiinnnaaa

ZELENI REZANCI S GAMBERIMA

Zeleni rezanci sa repovima kozica
TouchSun

Zeleni rezanci sa repovima kozica