Opet se vraćamo u mladost,jer to je bila glavna hrana,jako jeftino, a trebalo je nahraniti "hrpu" djece i malo dodatka odraslih …....
Opet se vraćamo u mladost,jer to je bila glavna hrana,jako jeftino, a trebalo je nahraniti "hrpu" djece i malo dodatka odraslih …....
Sastojci
Priprema
Krumpire dobro oprati, prereazti ih na pola, posoliti sa krupnom morskom soli i peći u zagrijanoj pećnici cca 40 minuta. Izvaditi i navali narode. Tako je bilo
nekada u sirotinjsko doba, a hrana super.
Danas se par minuta prije kraja na pole stavlja komadić pancete, da se hruskavo ispeće i pusti malo masnoću na krumpir, a kad se izvadi svatko po izboru može ih jesti uz kiselo vrhnje ili putar. E to je već bogata večera za
današnju malo razmaženu generaciju.
Posluživanje
U Primorju (Novi Vinodolski) se na pole kapnulo malo masla,ali samo ako je bila nedilja ili kakov praznik.
3