...police nadjevene povrcem ili finim mljevenim purecim mesom….i prelivene laganim povrtnim umakom….
...police nadjevene povrcem ili finim mljevenim purecim mesom….i prelivene laganim povrtnim umakom….
Sastojci
Priprema
Krumpire prerezati na pola, skuhati (ne prekuhati).
2 krumpira ispasirati u pire. Ostalo povrce usitniti na male komadice (osim kukuruza).
Sve usitnjeno povrce podijeliti na 2 dijela.
Za umak jedan dio povrca staviti u tavu, kapnuti ulje, podliti s malo vode, posoliti, dodati lovor i ruzmarin i na srednjoj vatri dinstati oko 20 minuta, zatim dodati pire od krumpira, vegetu i kukuruz, promijesati i na laganoj vatri kuhati jos 5 minuta. Vode dodati u toku kuhanja, ovisno koliko se zali gusti umak.
Drugi dio povrca i dio pirea izmijesati i nadjenuti police (osim kukuruza-njega u umak). Peci na 220°C oko 30 minuta, dok se lijepo zapeku. Pecene preliti umakom… Po zelji dodati ili oduzati nesto od povrca.
mesne police: meso pomijesati s dobro usitnjeim povrcem, zaciniti i vlaznim rukama oblikavati tanke polpete u velicini police i nadjenuti ih. Peci skupa s povrtnim policama dok se lijepo zapeku. Na pecene staviti listice sira i preliti povrtnim umakom. Ako mesa ostane samo ih ispeci u tavi ili pecnici, imate divne polpete.
Posluživanje
Draga….presuših sa komentarima….jer nema niti jednog recepta, a da nije genijalan….stoga ću si lijepo SVE staviti u omiljene i lijepo, kuhati, guštati i misliti na moju slatku genijalku!!!! Hvala ti od srca za sve tvoje “kreacije”.... pussa!!!!
40