Moj profil

Poljski fil za piroške , lazanje, lisnato tijesto

80 minuta
25
Poljski fil za piroške , lazanje, lisnato tijesto

Kada imam vremena napravim tijesto za piroške (tijesto kao za rezance) koje se kuhaju, volim ovaj fil sa lisnatim tijestom i jako su fine lazanje-puno posla, ali isplati se. Jedini problem što ne možete ih prestati jesti.

Kada imam vremena napravim tijesto za piroške (tijesto kao za rezance) koje se kuhaju, volim ovaj fil sa lisnatim tijestom i jako su fine lazanje-puno posla, ali isplati se. Jedini problem što ne možete ih prestati jesti.

Sastojci

za
Fil
1/2 kg mljevenog mesa,možete koristiti puretinu
3 gr sušenih gljiva-najbolije vrganje
1/2 čaše krušnih mrvica
začini

Priprema

Kupus i gljive
1.

Gljive namočite preko noći.

2.

Skuhajte gljive sa malo vegete.

3.

Kupus operite i dobro istisnite vodu.(vodu nemojte bacati)

4.

Nasijeckajte na sitno gljive, slaninu i luk -popržite sve na tavi.

5.

Na toplo ulije ubacite kupus dodajte žlicu vegete i malu žlicu šečera -pržite ga na uliju stalno mješajući oko 5 minuta ,dolijte vode koja vam ostala i kuhajte na laganoj vatri dok kupus ne omekša.
Meso

6.

U drugi lonac sa toplim uljem ubacite meso dodajte vegete, bibera, soli , muškatovog oraščića, paprike stalno mješajte dok meso ne promijeni boju .

7.

Procijedite kupus dodajte ga mesu, dodajte pržene gljive, sa slaninom i lukom.

8.

Kada se meso ohladi dodajte jaje i mrvice.

Posluživanje

Ovim filom možete puniti lisnato tijesto i raditi male trokutiće. Punite piroške koje ćete kuhati u slanoj vodi ili koristite za lazanje. Piroški su odlični kada su već skuhani ,da ih još prepečemo na tavi.

  • Poljska-jela(1)
  • Pecivo(1)
  • Piroške(1)

4

ovo cu praviti, super zvuci :)

odličan fil!

zvuci jako fino!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lisnato testo
sslavka

Lisnato testo