Moj profil

Polka Dot Cheesecake

90 minuta
63
Polka Dot Cheesecake

Dekorativno izgleda, jednostavno za napraviti i jakooo ukusno.. :)

Dekorativno izgleda, jednostavno za napraviti i jakooo ukusno.. :)

Sastojci

za
Kora:
250 gr Integralnog keksa
2 kašike Kakao praha
2 kašike Šećera
50 gr Otopljenog margarina
Krema
450 gr Svježeg sira
150 gr Šećera
1 i 1/2 kašičica Ekstrakta vanilije
240 ml Kisele pavlake
2 kom Jaja
Čokoladne tačkice
80 gr Čokolade za kuvanje

Priprema

1.

Rernu zagrejati na 150 stepeni C.

Pleh prečnika 20cm namastiti i na njega postaviti papir za pečenje.

U manju posudu sjediniti samljeven integralni keks, šećer i kakao. Kada vam smesa bude jednolična, dodati joj otopljeni margarin. Viljuškom dobro sjediniti sve sastojke da se dobije čvršća smesa za koru.

Smesu postaviti u kalup i dobro je utisnuti.

2.

U drugoj posudi dobro izmiksati svež sir, te mu dodati šećer i miksati dok se ne dobije glatka smesa.

Potom postepeno dodavati jedno po jedno jaje i mešati na laganoj brzini još 2 - 3 minuta.

Tako umućnoj kremi dodati još ekstrakt vanilije i kiselu pavlaku i dobro umutiti dok se svi sastojci lepo ne sjedine.

U posebnu činijicu odvojiti oko 120 ml kreme, a ostatak kreme sasuti preko utisnute kore.

3.

Čokoladu otopiti na pari ili mikrovalnoj pećnici i dok je ješ vruća dodati joj odvojeni deo kreme.

Dobro izmešati i sipati u špric za kolače sa dugim nastavkom za ukrašavanje.

Špricu ubadati lagano u kolač i špricati male tačkice svugde po kolaču dok se ne potroši sva mikstura od kreme i čokolade.

4.

Kolač ubaciti u rernu i peći sat vremena.

Nakon pečenja kolač ostaviti bar 12 sati da se hladi u frižideru pre posluživanja.

Rezati ga nožem namočenim u vrelu vodu i pokušati ne pojesti sav odjednom.. :D

  • Cheesecake(1)
  • Cheese-cake(1)
  • Isprobaj-brzo(1)
  • Sir-kolaci(1)
  • Torte(1)
  • Cheese(1)

16

jako sam razocarana,neznam di je poslo krivo. kolac je u jednom momentu uredno narastao,da bi potom pri vadjenju iz pecnice pao i ispucao kao suha zemlja. kakvog je okusa , neznam. vidjet cu sta kaze probrana publika.jer ovakvog izmrcvarenog neznam kome i dal cu ga uopce nekome dat jest. radila po receptu,step by step. 😕

I razilika je sto sam ja pravila kolac vec bezbroj puta, i naravno imam sliku da je recept isproban.

LP

M

I još jedna stvar. Razlika je u receptima jedino što ja ostavim sat vremena u ugašenoj pećnici kolač pa tek onda u frižider...eto... toliko od mene.

Lijepi pozdrav

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ombre cheesecake
CORTADO

Ombre cheesecake