Moj profil

Polneti modri patlidzani

12
Polneti modri patlidzani

Mnogu fino jadenje,koe ne bara previse vlozen trud :)

Mnogu fino jadenje,koe ne bara previse vlozen trud :)

Sastojci

za
3 Modri patlidzani
Passata ili salsa domasna
Suvomesnato (ili 500 gr meleno meso)
2-3 glavici Kromid
300 gr Iseckan kaskaval
Origano
Sol
Biber
Maslo

Priprema

1.

Se secat patlidzanite na polovina.Sredinata se vadi i se secka na sitni parcinja.

2.

Se secka kromid i se stava vo tava da se proprzi.

3.

Se dodava iseckanata sredina od modrite patlidzani i se przi zaedno so kromidot.

4.

Koga se veke skoro omeknati kromidot i sredinata od patlidzanot,se dodava suvemesnatoto ili melenoto meso da se proprzi nekolku minuti i se dodava salsata da se izdinsta se ubavo.Moze da se stavia malku luk,vo prav ili svez.

5.

Vo meguvreme moze,no ne e nuzno da se stavat patlidzanite vo rerna malku da se omeknat.Se stavaat na potivka temperatura,jas licno ne gi potpekuvam,pred glavnoto pecenje.

6.

Potoa se polnat patlidzanite i odozgora se stavaat nekooku listovi kaskaval za da se zatvori ubavo patlidzanot.Vo tavata se stava malku voda i maslo.

7.

Se stavaat da se pecat vo zagreana rerna na 180 stepeni.Odozgora se pokrivaat so alu folija,za da se omeknat patlidzanite.

8.

Okolu 15 minuti pred kraj,se vadi folijata za da se potpecat ubavo odozgora.

Posluživanje

Moze so parmezan i kecap. :)

  • Gotveni-jadenja-modar-patligan(1)
  • Patlidžan(1)
  • Glavno jelo*(1)

2

Prevkusno jadenje,vredi da se proba 🙂

Izgledaat primamlivo!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

“Plavi patlidzan” – za zimu
Valerija10

“Plavi patlidzan” – za zimu