Jedna od mnogih mogucnosti spremanja mladih tikvica...
Sastojci
Priprema
Na zagrijanom ulju proprziti sitno seckani luk i cesnjak. Dodati mleveno meso, zlicu vegete natural i produziti sa przenjem.
Rizu oprati hladnom vodom i dodati u tavu. Izmesati dobro, pa dodati belo vino. Prziti dok ne ispari alkohol.
Tikvice preseci na cilindricne parcice, zlicom izdubiti sredinu, ali tako da ostane dno. Sredinu naseci na tanke kolutice dio za pokriti punjene tikvice, a ostatak poredjati na dnu pleha u kojem cete peci. Narediti cilindre u pleh i puniti przenom smesom.
Punjene tikvice poklopiti sa krugom sveze rajcice i tankim krugovima tikvice. Naliti toplom vodom skoro do vrha tikvica i peci u zagrejanoj pecnici na 200 *.
Ovako izgledaju u sopstvenom saftu.
Posluživanje
Ja ih sluzim sa iscedenim limonskim sokom ili bilo koje salate od krastavca, rajcice ili po zelji ko kako voli.
Kako je tebi ispao recept?
1