Moj profil
Branka51
15.11.2020.

Polpete

8

Polpete koje djeca rado jedu.

Polpete koje djeca rado jedu.

Branka51
15.11.2020.

Sastojci

5 krumpira
4 jaja
200 gr purećeg ili pilećeg mesa (može samo file)
mala glavica luka,šaka vlasca,peršin list
2 žlice sjemenki sezama
žlica crvene paprike
vegeta,sol, papar
začinsko bilje po želji
ulje za prženje

Priprema

1.

Skuhati krumpir u blago posoljenoj vodi kao i jaja.

Pureći vrat ili pileća prsa skuhati kao za juhu ,tako da se dobije i juha uz ove polpete.

Ohlađeni krumpir izribati na ribez kao i skuhana očišćena jaja.

Meso iskidati na male komadiće.

Smjesi dodati sitno izrezan luk i vlasac i malo peršina.

Dodati vegetu,papar,crvenu papriku,sezam izačinsko bilje po želji /origano,timijan,ruzmarin.Sve dobro sjediniti i praviti male polpete koje se uvaljaju u brašno,jaja i izdrobljen kornflefs i pržiti kratko s obje strane dok ne porumene.

2.

Ja sam stavila mješavinu svog začina od crnog kima,ruzmarina, crvenog papra u zrnu, crni papar krupno mljeveni,suhi origano i timijan i sušeno povrče iz prosijane vegete.

3.

Uz neku salatu izvrstan obrok.Dio polpeta valjala sam u krušne mrvice ,dio u kornfleks a dio samo u brašno i jaja.

  • Burger-vege(1)

4

Baš tako Domina ,ja prva ne volim kuhanu piletinu,ali volim pileću juhu.

Odlične polpete i pravi način da se iskoristi meso iz juhe,koji mnogi ne vole jesti!

Ne , piletina je kuhana kao kad kuhate juhu sa svim povrćem koje inače stavljate u juhuJa sam radila od purećeg vrata, pilećeg mesa od karabatka i pilećeg filea i uvijek super ispadnu.