Moj profil

Polpete / Fasiranci s Tikvicama

66
Polpete / Fasiranci s Tikvicama

Nista novoga, sve vec isprobano... ako vam se svidi, izvolite :-)

Nista novoga, sve vec isprobano... ako vam se svidi, izvolite :-)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 osrednja kapula
1 cen cesnjaka
malo persina
1 tikvica osrednje velicine
soli i frisko mljevenog papra
3-4 zlice prezle
ulje za przenje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tikvicu osrednje velicine naribati i malo ocijediti.

Kapulu, cesnjak i persin nasjeckati na sitno ili usitniti u multipraktiku.


Mljeveno meso staviti u zdjelu, dodati usitnjeni cesnjak, persin i luk, dodati nagratanu i ocijedjenu tikvicu, jaje, dodati soli, papra i krusne mrvice, k tome naravno staviti i
zlicu dvije kiseloga vrhnja.


Sve fino sjediniti i dobro izmijesati te formirati polpete.


Sami cete osjetiti pod rukama jeli smjesa fino socna ili mozda trebate staviti jos vrhnja ili tikvice.


Przim ih prvo minutu na toplom ulju na jakoj vatri, a onda smanjim vatru i nastavim prziti... okrenem na drugu stranu i ponovim postupak.


Kad su gotove slozite ih na tanjir oblozen papirnatom ubrusom kako bi papir upio suvisnu masnocu.

2.

K tome kao prilog dovoljna je salata - po zelji (malo zelene salate mi najvise odgovara, no ovaj put bile su servirane uz svjezu papriku, krastavac i pomidore).

Posluživanje

Napomena:

Kad pravim mesne polpete (bez povrca) volim kombinirati govedje i svinjsko meso jednostavno mi se cini da nisu nikad dovoljno socne kad koristim samo govedinu. Ali zato kad ih pravim s tikvicama ili mrkvicom napr ili s balancanama - koristim samo govedje mljeveno meso jer socnost ce imati od povrca.

  • Fasiranci(3)
  • Polpete(2)
  • Meso-mljeveno(1)
  • Povrce-tikvice(1)
  • Zucchini(1)
  • Mljeveno-meso-mince-meat(1)
  • Meso(1)
  • Tikvice(1)
  • GLAVNA JELA(1)

13

Hvala Suzana, drago mi je 🙂

Odlican nam je bio rucak... Hvala na rcp...☺

Hvala Sanela, veseli mi da ste na kraju ipak svi bili zadovoljni 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Polpete od tikvica
unikatica

Polpete od tikvica

Polpete od tikvica
zoranaB

Polpete od tikvica