Moj profil

Polpete od hobotnice

44
Polpete od hobotnice

......

......

Sastojci

za polpete
450 gr hobotnice
4 zlice pecorino ili slicnog ribanog sira
4 zlice krusnih mrvica
1 cesanj cesnjaka
malo muskatnog orascica
ostalo
mlijeko za mocenje kruha

Priprema

1.

Hobotnice kuhajte oko sat vremena dok sasvim ne omeksaju .

2.

Ocijedite ih , skinite crnu opnu  i isjeckajte na vrlo sitno ili sameljite .

3.

Stavite kruh u malo mlijeka da se moci .

4.

U smjesu dodajte jaje , kruh koji ste dobro ocijedili , cesnjak isjeckan na sitno , malo muskatnog orascica , malo persina , krusne mrvice ,sol i papar .
 Sve dobro promijesajte .

5.

Od smjese pravite male kuglice pa ih uvaljajte u malo brasna .

6.

Przite na maslinovom ulju dok lijepo ne porumene .

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)