Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Maslac u loncu rastopiti, dodati brašno i peći nekoliko minuta. Maknuti s vatre i dodati mlijeko (dobit ćete nešto kao puding).
2.
Dodati kozice, limunov sok, sol i papar i kuhati 2 min.
3.
Maknuti s vatre i odmah u vruće dodati narezanu mozzarellu i dobro promiješati. (Ako želite možete dodati i peršin, kopar ili druge začine)
4.
Smjesu staviti u frižider dok se ne ohladi skroz.
5.
Kad izvadite smjesu iz frižidera, dodajte malo brašna ako vam se čini pre mekano.
6.
U dubukom tanjuru istucite jaje, ulje i sol.
7.
Stavite otprilike 1 žlicu smjese u tanjur s brašnom, dobro uvaljajte, onda namočite u jaje i na kraju uvaljajte kuglicu u krušnim mrvicama. Ponovite postupak dok ne potrošite cijelu smjesu.
8.
Polpete pecite u fritezi ili na tavi.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1