Moj profil

Polpete od kozica sa umakom -Keto

30 minuta
22
Polpete od kozica sa umakom -Keto

Brze i jednostavne keto polpetice koje mozete servirati i sa pecivima i dobiti preukusne sliders , ja sam tako i napravila , polovicu sam servirala u pecivu , a drugu polovicu sam servirala uz salatu i kuhano povrce . Ova smjesa ne sadrzi brasno , jer kozice kada se usitne i pomijesaju sa drugim sastojcima tokom pecenja zadrze oblik polpete i ne raspadaju se . Zato je prevo zadovoljstvo raditi sa ovakvom smjesom . 

Brze i jednostavne keto polpetice koje mozete servirati i sa pecivima i dobiti preukusne sliders , ja sam tako i napravila , polovicu sam servirala u pecivu , a drugu polovicu sam servirala uz salatu i kuhano povrce . Ova smjesa ne sadrzi brasno , jer kozice kada se usitne i pomijesaju sa drugim sastojcima tokom pecenja zadrze oblik polpete i ne raspadaju se . Zato je prevo zadovoljstvo raditi sa ovakvom smjesom . 

Sastojci

za
Polpete
500 g ociscenih kozica
110 g naribane mozzarelle
1/2 zlicice cesnjaka u granulama
Umak
120 g majoneze
1 limun -sok i korica
1 rezanj cesnjaka
I jos
mini brioche peciva za sliders

Priprema

1.

Za polpete ociscene kozice stavi u multipraktik i usitni , najbolje da pulsiras 5-6 puta to je sasvim dovoljno inace ako vise pulsiras sve ce se pretvoriti u pjenicu . Prebaci usitnjene kozice u zdjelu i dodaj jaje , sir , nasjeckani luk i persin , majonezu , cesnjak , sol i papar . Sve izmijesaj u jednolicnu masu . 

2.

Za umak , u zdjelu stavi majonezu i jogurt , pa dobro izmijesaj pjenjacom . Cesnjak naribaj , kao i limunovu koricu , a sok iscijedi , sve dodaj smjesi sa majonezom skupa sa malo soli i papra ,  pa sve dobro promijesaj . Umak prebaci u posudu sa poklopcem i cuvaj u hladnjaku do serviranja . 

3.

U tavi ugrij 2-3 zlice ulja , pa polako spustaj jednu veliku vrhom punu zlicu smjese za polpete i lagano je izravnaj oblom stranom zlice , na isti nacin slazi i ostatak smjese . Przi polpete sa svake strane po 3 min , da lijepo porumene i smjesa se skuha . Preprzene polpete prebaci na papirnate ubruse , pa tek onda na servirni tanjur . 

4.

Polpete mozes servirati samo ovako sa umakom , te kuhanim povrcem i salatom ili pak ako vise volis kao sliders na brioche pecivu , preljevene umakom , sa narezanom zelenom salatom i ploskicama rajcica . Ja sam servirala na oba nacina i bile su izuzetne . 

  • Gotveni-jadenja-morski-plodovi(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tuna polpete
sandra5

Tuna polpete

Pikantne polpete od krumpira
kajast

Pikantne polpete od krumpira