Moj profil

Polpete od kuhanog mesa

5

U mojoj obitelji se zbog loma Ellenine ruke kuha stalno juha od teleće nadkoljenice kako bi kost što prije zarasla.No problem je količina kuhanog mesa koju baš ne vole jesti stalno,pa sam došla na ideju da to iskoristim i napravim nešto novo i tako su nastale ove polpete.

Sastojci

Kuhano teleće meso + srž i hrskavica
mladi luk i češnjak,peršin

Priprema

1.

Mladi luk i češnjak zajedno s perima usitniti.Dodati zobene pahuljice ,vegetu i sjeckani peršin i papar po želji.Sve promiješati.Masi dodati sjeckano kuhano teleće meso i jaja.Srž iz kostiju i hrskavicu u mikseru izmiksati u paštetu i dodati masi.Sve dobro zamijesiti i praviti male polpete.

2.

Dobivene polpete uvaljati u brašno.

3.

Polpete pržiti na ugrijanom ulju kratko s obje strane kako bi ostale sočne.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više