Polpete od Lososa

Odlicno.

Sastojci

500 gr fileta od lososa ( 1 veca kremenadla )

100 gr varenog graska ( malo manje od 1 dl )

750 gr varenog krompira ( 2 veca krompira)

1 saka svezeg persuna

kora od polovine limuna

Uzeti jednu vecu kremenadlu od losasa , posoliti i staviti u malo nauljenu tepsiju te peci u zagrejanoj reni na 200 stupnjeva.

Ne treba peci dugo ca 7-10 min.

Krompir ocistiti i iseci na krupne parcad i staviti u zavrelu vodu te kuvati ca 20 min.

Iseckati persunov list.

Pecenu kremenadlu od lososa ocistiti od kostiju i koze sa viljuskom.

Kuvani i ocedjeni krompir ispasirati viljuskom.

Sve pomesati u jednu posudu, losos, grasak, krompir, sol, biber, jaje, persun, koru limuna te oblikovati polpete ca 6 -7 polpeta.

Svaku polpetu uvaljati u prezlu i spustati u zagrejano maslinovo ulje odjednom prziti 2-3.

Prziti tolko dugo dok ne porumene.

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)