Prelepe sočne polpete od mlevenog oslića sa mirisnim đumbirom i krompirom
Prelepe sočne polpete od mlevenog oslića sa mirisnim đumbirom i krompirom
Sastojci
Priprema
Oslić odkostimo isečemo na manje komadiće i sameljemo u blenderu.Krompir izrendamo na sitnijoj rendi ocedimo od vode i pomešamo sa ribom.Đumbir rendamo na sitnoj rendi oko 2 kafene kašikice i dodamo ribi.Beli luk zgnječimo sa presicom za beli luk, dodamo so,biber i jedno jaje.Masu dobro promešamo.
Od mase obrazujemo polpete masa je mekana i sočna ali se lako oblikuje i ne raspadase.Polpete pržimo na toplom ulju dok nedobiju jako zlatnu-smeđe boju.Gotove polpete vadimo na papirni ubrus da upije višak masnoće.
Kao prilog možemo poslužiti salato od matovelca i dinstani radić u jogurtu.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara