Moj profil

polpete od paškanata

35 minuta
14
polpete od paškanata

Nekada su za vreme zime a u nedostatku frižidera mnoge porodice imale trap u dvorištu. U trapu su čuvali namirnice za zimu najčešće korenasto povrće, krompir, luk, kupus pa čak i jabuke. Značajno mesto u trapu je zauzimao paškanat danas skoro zaboravljeno povrće. I tada i sada se koristio uglavnom za kuvanje supe.
Predlažemo vam da izneverite tradiciju i spremite ove izvanredno ukusne polpete.

Nekada su za vreme zime a u nedostatku frižidera mnoge porodice imale trap u dvorištu. U trapu su čuvali namirnice za zimu najčešće korenasto povrće, krompir, luk, kupus pa čak i jabuke. Značajno mesto u trapu je zauzimao paškanat danas skoro zaboravljeno povrće. I tada i sada se koristio uglavnom za kuvanje supe.
Predlažemo vam da izneverite tradiciju i spremite ove izvanredno ukusne polpete.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
polpete od paškanata
2 paškanata srednje veličine
1 manji crni luk
2 kašike oštrog brašna
1 kašika pavlake
so
biber
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Oljuštite paškanat i naribajte ga na krupnije rende

2.

Pripremite ostale sastojke, iseckajte luk sitno, umutite jaje, dodajte brašno, seckani peršun i pavlaku i lagano umutite

3.

Dodajte so i biber po ukusu i ostavite da smesa odstoji 10-tak minuta do prženja

4.

Ugrejte tiganj i dodajte ulje, vodite računa da se ulje ne pregreje jer polpete treba pržiti na nižoj temperaturi

5.

Kašikom vaditi polpete i pržiti ih oko 7 minuta sa obe strane dok ne dobiju zlatno žutu boju

6.

Služiti ih dok su još tople

  • Polpete(1)
  • Cufte-od-povrca(1)
  • Povrće -(1)
  • Polpete-od-povrca(1)
  • Wegetarijanski(1)

2

tražila sam kupus i dobila ovaj recept i shvatila da je to pastrnjak kojeg obožavam pogotovo u polpetama.

Isprobacu ovo.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Polpete od povrća!
sanjass01

Polpete od povrća!

Recepti koji koriste slične sastojke

Čorba od tikvica sa kozicama
maslinka

Čorba od tikvica sa kozicama