Moj profil

Polpete od patliđana

10
Polpete od patliđana

Bugarski recept za patliđane ,koji m ise svidio tako da sam isprobala.Za sve ljubitelje patliđana jako fini zalogaj.

Bugarski recept za patliđane ,koji m ise svidio tako da sam isprobala.Za sve ljubitelje patliđana jako fini zalogaj.

Sastojci

veći patliđan
150 gr svježeg sira
3 mlada luka
crvena paprika, so papar maslinovo ulje

Priprema

1.

Veći patliđan izrezati na ploške iako je gorak posoliti i ostaviti da malo odstoji.Ocijediti isprati ga i staviti u peh obložen papirom za pečenje.Posuti po patliđanima crvenu papriku malo soi i poprskati maslinovim uljem i staviti u pečnicu da se ispeku.Pečene patliđane usitniti nožem iostaviti da se ohlade.

U zdjelu staviti sir ,jaje,sjeckani mladi luk ( u nedostatku mladog ja sam stavia crveni i vlasac) i krušn mrvice i sve dobro izmiješati.Ovoj smjesi dodati sjeckani patliđan,praviti male popete uvaljati u brašno i pržiti na ulju sa svake strane vrlo malo.

2.

Servirati uz mladi sir ili neki umak s jogurtom.

  • Gotveni-jadenja-modar-patligan(1)
  • Skuta-melancan(1)
  • Prilog(1)

3

Fini faširanci))

Hvala na isprobavanja.

ovaj recept je jako fin, ide za probu👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Keljasti faširanci :)))
mmmary

Keljasti faširanci :)))

Pikantne polpete od krumpira
kajast

Pikantne polpete od krumpira