Moj profil

polpete od povrća i žitarica

60 minuta
69
polpete od povrća i žitarica

Recept je nastao miksom raznog povrća i žitarica kojeg sam imala u kuhinji. Ovisno o željama i ukusima- sastav može varirati.

Recept je nastao miksom raznog povrća i žitarica kojeg sam imala u kuhinji. Ovisno o željama i ukusima- sastav može varirati.

Sastojci

za
žitarice
pola šalice ječma
pola šalice leće
1 šalica slanutka
2 režnja češnjaka
1 šalica krušnih mrvica
1/3 šalice sezama

Priprema

1.

Ječam namočiti preko noći i skuhati zajedno sa lećom u slanoj vodi, zatim dobro procijediti da ode sva suvišna tekućina. Skuhani slanutak ili ocijeđeni iz konzerve (osobno uvijek imam zaleđenog skuhanog slanutka) zdrobiti vilicom ili smiksati štapnim mikserom. Sirovu mrkvu naribati, dodati vrlo sitno nasjeckani crveni luk, zdrobljeni češnjak i malo sezama. Sve sastojke pomiješati, dodati jaja, začine po želji i krušne mrvice. ( po potrebi dodati više ili manje mrvica dok se ne dobije kompaktna smjesa koja se neće rasipati). Vlažnim rukama oblikovati polpete i popržiti na malo ulja dok sa svake strane ne dobiju rumenu boju.

  • Ječam(2)
  • Prilozi(1)
  • Probati(1)
  • Polpete(1)
  • Leblebije(1)
  • Povrće -(1)
  • Žitarice(1)
  • Prilog(1)

9

Baš mi to treba, ali kako nisam stigla namočiti ječam preko noći, ovaj put ću raditi sa  zobenim pahuljicama.

Baš mi to treba, ali kako nisam stigla namočiti ječam preko noći, ovaj put ću raditi sa  zobenim pahuljicama.

jako dobro izgleda, pravim ga

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Polpette od patlidžana
DajanaD

Polpette od patlidžana