Moj profil

Polpete od prosa, graška i parmezana

30 minuta
15
Polpete od prosa, graška i parmezana

Nastale u hodu pa su i mjere odokativne. Dobar tek! :)

Nastale u hodu pa su i mjere odokativne. Dobar tek! :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 šalica prosa
1 šalica graška
1-2 jušne žlice parmezana
po potrebi brašna ili krušnih mrvica + krušne mrvice za pohanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kuhati proso u dvostruko više posoljene vode dok sva ne ispari. Potom ga raširiti na tanjuru da se brže ohladi.

2.

Skuhati grašak.

3.

Grašak propasirati, promiješati sa skuhanim prosom pa dodati ribani parmezan. Smjesa je sama po sebi ljepljiva pa jaje nisam dodavala, ali ako smatrate da treba - stavite jedno. Po potrebi dodati krušne mrvice ili brašno. Grabiti smjesu jušnom žlicom, vlažnim rukama oblikovati kuglicu pa je rastanjiti na debljinu od cca 1 cm. Polpetu uvaljati u prezle.

4.

Polpete pržiti u vrućem ulju s obje strane dok ne dobiju lijepu, zlatnu boju.

Posluživanje

Polpete možete poslužiti kao prilog mesu, pire krumpiru ili samostalno, uz neki umak. Možete ih oblikovati i kao krokete. Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.