Moj profil

Polpete od rikote u umaku od rajcica

20
Polpete od rikote u umaku od rajcica

.............

.............

Sastojci

za
150 gr kruha
300 gr rikote
50 gr pekorino ili slicnog ribanog sira
10 listova svjezeg bosiljka
malo luka
1 boca pasirane rajcice od 700 g
malo ribanog sira za posipavanje

Priprema

1.

Nasjeckajte luk na vrlo sitno pa ga stavite da se kuha sa malo vode u sirokom loncu tako da u njega poslije mogu stati sve polpette . Kad voda ispari dodajte bocu rajcice , posolite i ostavite da se kuha na laganoj vatri oko sat vremena . Povremeno promijesajte i dolijevajte vodom . U gotov umak dodajte nekoliko listova bosiljka .
U velikoj zdjeli izmrvite kruh , dodajte rikotu , ribani sir , jedno jaje , iskidane listice bosiljka , papar  i malo soli . Ako je smjesa pregusta dodajte malo mlijeka ako je premekana malo krusnih mrvica ali pazite da ostane prilicno  mekana  .Napravite polpete pa ih stavite u gotov umak da se kuhaju desetak minuta na laganoj vatri . Servirajte i posipajte ribanim sirom.


  • Polpete(1)
  • Ricotta(1)
  • Knedle-slane(1)

10

😁

Ovo mi se jako svidja. 😉

istina😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Polpete od tikvica
unikatica

Polpete od tikvica

Polpete od tikvica
zoranaB

Polpete od tikvica