Ukusne polpete od riže i povrća….....prelivene laganim umakom od šampinjona…........
Ukusne polpete od riže i povrća….....prelivene laganim umakom od šampinjona…........
Sastojci
Priprema
Rižu skuhati i dobro ocijediti, sve povrće usitniti ili samljeti u štapnom mikseru, dodati sve ostale sastojke, pustiti par minuta da odstoji, da se sve lijepo poveže.Oblikovati rukama polpete i u zagrijanoj tavi peći sa jedne i druge strane dok dobiju lijepu boju.
Za umak; šampinjone narezati na manje komadiće, peršin, kapulu i češnjak usitniti i malo prodinstati, dodati šampinjone, podliti sa malo vode i još malo dinstati, dodati vrhnje, posoliti i još malo miješati da de dobije lijep umak. Pečene polpete preliti umakom.
bez umaka
Posluživanje
Povrće možete staviti po vašoj želji, samo da je usitnjeno.
Servirati toplo, dobar tek.
11