Moj profil

Polpete od riže

53
Polpete od riže

Ukusne polpete od riže i povrća….....prelivene laganim umakom od šampinjona…........

Ukusne polpete od riže i povrća….....prelivene laganim umakom od šampinjona…........

Sastojci

polpete
2 šalice riže
1 sježa paprika
1 šaka slatkog kukuruza
1 režanj češnjaka
malo kapule
2 male žlice prezle (krušnih mrvica)
umak od šampinjona
200-300g šampinjona
2 režnja češnjaka (može i u prahu)
100 ml vrnja za kuhanje ili kiselog vrhnja
malo kapule

Priprema

1.

Rižu skuhati i dobro ocijediti, sve povrće usitniti ili samljeti u štapnom mikseru, dodati sve ostale sastojke, pustiti par minuta da odstoji, da se sve lijepo poveže.Oblikovati rukama polpete i u zagrijanoj tavi peći sa jedne i druge strane dok dobiju lijepu boju.

2.

Za umak; šampinjone narezati na manje komadiće, peršin, kapulu i češnjak usitniti i malo prodinstati, dodati šampinjone, podliti sa malo vode i još malo dinstati, dodati vrhnje, posoliti i još malo miješati da de dobije lijep umak. Pečene polpete preliti umakom.
bez umaka

Posluživanje

Povrće možete staviti po vašoj želji, samo da je usitnjeno.
Servirati toplo, dobar tek.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)