Moj profil

Polpete od sparoga i gljiva

27
Polpete od sparoga i gljiva

Fantasticne....Moj dragi je pokusao da rekonstruise jedno Kurdsko jelo koje sa pravi sa biljkom( kngr) koja je dosta slicna po ukusu sparogama i jedino se moze naci u Kurdistanu i pokusaj je definitivno uspio.Cak i moja cerka koja ne voli gljive ovako ih je pojela.

Fantasticne....Moj dragi je pokusao da rekonstruise jedno Kurdsko jelo koje sa pravi sa biljkom( kngr) koja je dosta slicna po ukusu sparogama i jedino se moze naci u Kurdistanu i pokusaj je definitivno uspio.Cak i moja cerka koja ne voli gljive ovako ih je pojela.

Sastojci

Povrce
400 g sparoga
200 g sampinjona
1 kasika sumaca
sok od 1/2 limuna
1/4 male kasike bibera
2 male kasike soli
1/2 male kasike bijelog luka u prahu
5-6 kasika ulja
I jos
4 kasike brasna
7 kasika krusnih mrvica(ja sam koristila panco japanske mrvice)
ulje za przenje

Priprema

1.

Sparoge i gljive ocistiti i sto sitnije izrezati.

Zagrijati ulje pa dodati gljive,sparoge i zacine i dinstati dok ne nestane vode od povrca.

Na krau dodati sitno sjeckani persun,kuhati minut-dva ,skloniti sa vatre i ostaviti da se prohladi.

2.

U prohladjenu smjesu dodati jaja,brasno i krusne mrvice i pomijesati da se sve sastavi.

3.

Zagrijati ulje i kasikom stavljati smejsu na ulje i malo pritisnuti da se spljoste.

Prziti sa svake strane oko 2 minute ili dok lijepo ne porumene.

4.

Gotove staviti na papirni ubrus da upije suvisnu masnocu.

  • Šparoge(3)
  • Silva-isprobala-njami(1)
  • Cherry-probala-i-toplo-preporucuje(1)
  • Mushrooms(1)
  • Isprobati(1)
  • Silva-isprobala-ponovila(1)
  • Asparagus(1)

22

Evo mene opet i opet, šteta ih ne iskoristiti kad ima šparuga u ovim osličnim polpetama

Sezona počela i kod mene ove fine polpete uz jetrica s žara i prokulice, mi guštali u odličnom ručku.

Draga zazu hvala puno na povjerenju,drago mi je da su vam se svidjele poplete:-)Puno pozdrava draga moja 👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Polpete od Tikvica u Salsi od Poma
DaSilva1

Polpete od Tikvica u Salsi od Poma

Polpete od tikvica
zoranaB

Polpete od tikvica