Priprema
-
1.
Tikvicu naribati, blago nasoliti i ostaviti 10-15 minuta. Rukama ocijediti dio po dio , stiskati dobro da se što više vode ocijedi. Blitvu kratko skuhati, ohladiti (pod hladnom vodom), također dobro ocijediti i nasjeckati na sitno. Dodati sir i jaje, pahuljice i mekinje , ili samo pahuljice ako nemate mekinje. Dodati brašno i mrvice, zatim začiniti po ukusu.
![]()
-
2.
Ukoliko tikvica i blitva nisu dobro ociježene trebat će jož brašna i mrvica.
![]()
-
3.
Zamijesiti sve zajedno rukom, uzimati po malo smjese , oblikovati loptice, spljoštiti ih i uvaljati u mrvice.
![]()
-
4.
Oblikovane polpete slagati na poslužavnik. Za to vrijeme zagrijavati ulje u velikoj širokoj tavi.Pržiti polpete na nižoj temperaturi da lagano porumene s obje strane. Vaditi ih na papirni ubrus da se ocijedi višak masnoće. Ili ih možete peći u pećnici, kako želite.
![]()
Posluživanje
Poslužiti uz sezonsku salatu ili praviti burgere sa svim dodacima po želji.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (7)
Prelijepo!
U svakom slučaju, ovo je odličan znak.
@Titita-Rijeka hvala.
U svakom slučaju, ovo je odličan znak.
Zaista su ti odlicni ovi burgeri
U svakom slučaju, ovo je odličan znak.
@jelena123 hvala. Evo ponavljam ih svakih 5-6 dana, toliko im se sviđaju.
Super zvuči. Moji obožavaju sve "polpeta" varijacije, tako da su odlične za "podvaliti" zdrave sastojkre. Isprobaćemo obavezno. Hvala za recept ;)
super su mi ti popecci tj polpete.
U svakom slučaju, ovo je odličan znak.
@veggesuzi hvala.