Polpete možete obogatiti tako da u smjesu dodate nasjeckane pancete koja će dati "mesni okus".
Moj profil
Ujedinjeno bogatstvo okusa u polpetama od ječma, prosa, riže i tikvica uz pire od batata pravi je odabir za ljubitelje vegetarijanske kuhinje.
Ujedinjeno bogatstvo okusa u polpetama od ječma, prosa, riže i tikvica uz pire od batata pravi je odabir za ljubitelje vegetarijanske kuhinje.
Sastojci
za
Priprema
1.
Ječmenu, prosenu kašu i rižu svaku posebno skuhajte u malo posoljene vode, ocijedite i ohladite.
2.
Žitarice pomiješajte, dodajte naribanu mrkvu i nasjeckani mladi luk.
3.
Tikvice narežite na sitne kockice (ili krupno naribajte), dodajte smjesi te isto tako nasjeckani češnjak, peršin i sve promiješajte.
4.
Dodajte jaja, Gusnnel da sve poveže, a zatim pospite s 1 žlicom Vegete i paprom. Smjesu dobro promiješajte.
5.
Oblikujte polpete (popečke), uvaljajte u krušne mrvice te pržite na nauljenoj tavici do zlatne boje.
6.
Ako je smjesa premekana (teško se oblikuju polpeti) u smjesu dodajte krušne mrvice i smjesu ostavite da malo odstoji.
7.
Batat očistite, narežite i skuhajte u posoljenoj vodi i ocijedite.
8.
Umiješajte maslac i protisnite u pire.
Posluživanje
Polpete poslužite s pireom od batata kao glavno jelo ili možete svako jelo zasebno poslužiti kao prilog uz meso.
1