Mali odmak od gomile mesa dok su blagdani trajali ove polpete su pravi gušt.
Mali odmak od gomile mesa dok su blagdani trajali ove polpete su pravi gušt.
Sastojci
Priprema
Povrće usitniti u mikseru.Dodati jaje, sol, papar ,vegetu i kukuruzne pahuljice (corn flakes) i kratko miksati.
Skuhati proso u posoljenoj vodi ocijediti i ohladiti..Ohlađen dodati povrću i ponovo kratko izmiksati.
Smjesu izvaditi iz miksera i dodavati po malo zobene pahuljice koje trebaju upiti višak vlage .
Smjesa mora biti tako gusta kad se zagrabi žlicom da stoji na žlici.
Žlicom smjesu stavljati na zagrijanu teflon tavu u koju sam otopila malo masti.Na gornju plohu polpete staviti malo sezama i utisnuti ga u smjesu.Pržiti s obje strane da polpete porumene.
Kao priloig polpetama bili su špageti aljo oljo
Umak za polpete je od jedne žlice kikiriki maslaca 3 žličice vrhnja i 2 žlice jogurta.
Kako je tebi ispao recept?
1