....... moji ukučani zaziru od intezivnog mirisa luka u polpetama.... davno sam pronašla ovaj recept vrlo neobičnih polpeta ....tradicinalnog jela iz Švedske...recept je iz Sve kuhinje svijeta..a ja sam ga malo ga prilagodila Mediteranu.....
....... moji ukučani zaziru od intezivnog mirisa luka u polpetama.... davno sam pronašla ovaj recept vrlo neobičnih polpeta ....tradicinalnog jela iz Švedske...recept je iz Sve kuhinje svijeta..a ja sam ga malo ga prilagodila Mediteranu.....
Sastojci
Priprema
Kapulu isjeći na sitno i izdinstati je na ulju. Ciklu isjeći na sitno. Sve to preručiti u zdijelu sa mesom. Dodati jaje 2-3 žlice tekućine iz staklenke , soli i papra.
Zamjesimo sve sastojke u glatku smjesu. Od smjese napravimo okrugle i plosnate polpete. Pržimo ih na plitkom ulju par minuta sa svake strane. Izvana trebaju biti reš a iznutra roze boje.
Posluživanje
Ovaj put sam ih servirala uz "rizi bianco"
:(Još nema komentara