Često na našem stolu.
Kada nije sezona tikvica pravim isto i bez nje.
Često na našem stolu.
Kada nije sezona tikvica pravim isto i bez nje.
Sastojci
Priprema
U mljeveno meso dodaj sitno isjeckanu kapulu,luk,peršin,začine ,senf,namočeni(u mlijeku) i ocijeđeni kruh(bez korice),jaje i naravno izribanu tikvicu.Tikvicu treba izribati malo ranije,posoliti i kada pusti vodu ocijediti je.Dobro izmiješati i ako ima vremena ostaviti oko sat vremena u frižideru.
Oblikovati polpete,malo ih uvaljati u brašno i frigati na ulju.Kad su uhvatile polpete lijepu boju izvaditi ih,odliti ulja da ostane malo .
Na to ulje popržit brašno ,dodati žličicu vegete i dodati rajčicu.Uliti vode,promiješati i dodati polpete.Umaka mora biti toliko da pokrije polpete.Kuhati oko pola sata u pokrivenoj posudi i poslužiti.
5