Moj profil
eva-mil
6.2.2014.

Polpete/snicle od tikvica i parmasan

7

Na ovaj nacin vec godinama pripremam polpete od tikvica i jos uvek je omiljen kod mene. Fin i lagan rucak uz svezu salatu i krompir kao prilog uz dodatak umaka po zelji.

Na ovaj nacin vec godinama pripremam polpete od tikvica i jos uvek je omiljen kod mene. Fin i lagan rucak uz svezu salatu i krompir kao prilog uz dodatak umaka po zelji.

eva-mil
6.2.2014.

Sastojci

Poplete 1 veca tikvica
3 cesnja belog luka sitno naseckana
naseckana crna luka ( solja od 250 ml )
prezle ( solja od 200 ml )
Parmasan sitno nariban ( solja 1.25 dl )
1 jaje
muskatni orascic
zacini po zelji
fine trave po zelji
i jos: maslinovo ulje za prziti poplete
Prilog po zelji

Priprema

1.

Tikvicu mozete oguliti a i nemorate, naribati pa pomesati sa svim navedenim sastojcima za poplete. Ako je poterbno dodati jos prezle da bi ste dobili pogodno testo za oblikovati poplete, ovisno od velicine tikvice.

2.

Prziti na zagrejanom maslinovom ulju i sa jedne i sa druge strane dok lepo ne porumene.

4

sumnjiva, pojen je treba da pusti tikvica vodu u testu da bi se dobila pogodna smesa za poplete. Kao sto vidis da u receptu neide tekucina. Ako radis po ovom receptu, nece se raspasti  🙂

Hvala  🙂

Izgleda ukusno, zanima me da li tikvica pusti vodu u polpetama, da li uzrokuje raspadanje prilikom prženja?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)