Moj profil
Mucika
17.12.2012.

Polpete u umaku od senfa

40 minuta
33

Nesto light prije blagdanskih delicija(ali jednako fino)

Nesto light prije blagdanskih delicija(ali jednako fino)

Mucika
17.12.2012.

Sastojci

za
600g mljevene junetine ili govedine(nemasne)
1dl mlijeka
50g ribanog parmezana
1 žlica maslinovog ulja
1/2 glavice luka(ja sam koristila mali poriluk)
1 žlica senfa
1 češnja češnjaka
1dl vrhnja za kuhanje 10% meggle (ili 3 žlice posnog sira sa malo mlijeka razmucene)
sol,papar
1 žlica mazurana i nasjeckanog persina

Priprema

1.

U zdjeli promijesajte meso,krusne mrvice,mlijeko,nasjeckani cesnjak ,parmezan,sol i papar.Od dobivene smjese napravite kuglice velicine oraha ili ako volite vece polpete jaja.U dubokoj tavi zagrijte ulje poprzite luk, stavite polpete i lagano prezite dok se ne zapeku sa svih strana ,odprilike 5-10 min.,izvadite popecene poplepete i drzite na toplom.

2.

U umak od pecenja dodajte senf i vrhnje (ili mlijeko i posni sir).Promijesajte umak ,smanjite vatru i mijesajte dok se ne zgusne.Dodajte sitno nasjeckani persin i majoran.Vratite polpete i posluzite uz tjesteninu ili rizu.

  • Meso-junetina-senf-parmezan(1)
  • Mesne-okruglice-u-saftu(1)
  • Mesojunetina-senf(1)
  • Polpete-mesne(1)
  • Meso(1)

5

Hvala blondina , pozz👋

Odlicno je 😉

za prste polizati 😉

Hvala cure provajte pa javite ,pozz👋