Moj profil

Polpeti od mrkača

90 minuta
52
Polpeti od mrkača

Crikvenička rivijera pomno njeguje zdravstveni turizam. Iz tamošnje gastronomske ponude ekipa Vegetine kuhinje nosi uistinu lijepo sjećanje na starinsko, neuobičajeno, a istodobno vrlo moderno i zdravo jelo od hobotnice.

Crikvenička rivijera pomno njeguje zdravstveni turizam. Iz tamošnje gastronomske ponude ekipa Vegetine kuhinje nosi uistinu lijepo sjećanje na starinsko, neuobičajeno, a istodobno vrlo moderno i zdravo jelo od hobotnice.

Sastojci

za
2 kg mrkača (hobotnice)
2 fileta slanih srdela
1 žlica Vegete

Priprema

1.

Očišćenog mrkača (hobotnicu) stavite kuhati u vruću, neposoljenu vodu. Polako kuhajte dok ne omekša.

2.

Ocijedite, malo ohladite i sameljite. Samljevenom mrkaču dodajte razmućena jaja, svježe mljeveni papar, nasjeckane riblje filete, češnjak i peršin. Dodajte još maslinovo ulje, mrvice po potrebi, malo soli i Vegetu.

3.

Sve dobro izmiješajte i od dobivene smjese oblikujte odreske – polpete. Nakon toga odreske pecite na ugrijanom ulju s obiju strana.

Posluživanje

Uz ove ukusne odreske od mrkača možete poslužiti kuhanu blitvu, krumpir ili tikvice te razne vrste salata.

Savjet

Umjesto mrkača možete upotrijebiti lignje i sipe.

Odreske pecite na umjerenoj i stalnoj vatri.

  • Riba(6)
  • GLAVNA JELA(6)
  • Ribe...(4)
  • HOBOTNICA(3)
  • Kvarner(2)
  • Polpete(2)
  • Plodovi mora(2)
  • Slane srdele(1)
  • TOPLA PREDJELA(1)

3

Muž je ulovio hobotnicu i pretvorio je u predivan nedjeljni ručak🤗. Divan recept! Sve pohvale🤗

volimo, moja nona ih je tako radila

ovo je dobro..

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Keljasti faširanci :)))
mmmary

Keljasti faširanci :)))

Pikantne polpete od krumpira
kajast

Pikantne polpete od krumpira