Moj profil
olili
21.12.2010.

Pølsehorn - kobasice role

60 minuta
50
Pølsehorn - kobasice role

Isprobah mnoge recepte,ali opet sam se vratila ovom koji nikad ne razocara.

Isprobah mnoge recepte,ali opet sam se vratila ovom koji nikad ne razocara.

olili
21.12.2010.

Sastojci

za
25 g svjezeg kvasca
1 dl vode
2 dl cremfraiche ili mlijeka
425 - 450 g brasna
1 zlicica soli
100 g maslaca
24 kom. kobasica ( duzinu sjecete po velicini tijesta )
1 zumanjce i malo jogurta za premazivanje

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka koji trebaju biti sobne temperature,zamjesiti  glatko i mekano tijesto. Pokriti ga i ostaviti na toplom da uzrasta dok ne udvostruci volumen.

2.

Tjesto istresti na radni stol koji malo pospete sa brasnom, i podjeliti na 3 jednaka dijela, napraviti kugle.

3.

Razvaljati krugove i svaki podjeliti na 8 dijelova. Na svaki dio staviti malo  kecapa, ajvara ili senfa ( sami odlucite ), stavljati kobasice i zamatati kiflice.

Tijesto mozete puniti i sitno sjecenom sunkom. Kad tako pravim, kecap pospem sa malo oregana.

4.

Kiflice redati na tepsiju koju prekrijete papirom za pecenje. Ostaviti jos 15 min. da uzrastaju, premazati ih zumanjkom pomjesanim sa malo jogurta ( moze i sa mlijekom ).

5.

Peci na 200*C,  oko 15 - 20 min. Ohladiti na restki.

  • Always(1)
  • Rolnice-s-kobajama(1)
  • Kiflice-kobasice(1)
  • Kifle-s-hrenovkama(1)
  • Pecivo-s-kobasicama(1)
  • Kobasice-u-tijestu(1)
  • Kiflice(1)
  • Peciva(1)
  • Dogs(1)

2

Probaj! Ja ih pravim samo po ovom receptu koji je i djeci najdrazi.

Odlično izgledaju. Ovo moram isprobati 😁😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)