Sastojci
Priprema
Napravite divnu pogacu mirisnu aromaticnu s finim.. meni omiljenim sastojcima,..koje ce mnoge oduseviti,..uz nju nije potrebno bas nista posluziti,...dovoljna je casa crnog vina !!
Cesto radim pizze,ma sve tipove kruha i pogaca,..opcenito Talijanska kuhinja mi je broj 1.
Sigurno je mnogi rade ,i svako na svoj nacin,..ovo jee bas talijanski recept i radim je sigurno petnaest godina...a napravi se za tren.
Sve sastojke stavidi u vecu zdjelu ,....i samo kuhacom dobro izmjesati jednakim sporim pokretima malo duze vrijeme..tjesto je bas mekano vidjecete,..tako ostaviti nekih deset minuta,..
Uz pomocu kuhace istresti takvu smjesu bez dodavanjea brasna,u namasten manji protvan,..mozete i staviti papir za pecenje i peci na 2'00 oko 25 min,..malo duze.
Prije pecenja foccaciu lagano premazati maslinovim uljem...a isto tako ju posuti uljem pet min prije kraja te posuti s malo sitne ili krupne morske soli....kad je gotova izvaditi s papirom...i zamotati u krpu ,ili samo prekriti -
I DIVNA POGACA JE TU,MEKA,UKUSNA,MIRISNA HLADNA,TOPLA,REZITE ILI KIDAJTE I GUSTAJTE!!!!!!
salica je za bjelu kavu,znaci vece od jogurt case...sir bilo koji moze gauda,edamer,pekorino po volji...protvan mali moj je oko 23, cm duugacak,ma moze i veci bice nize .pa cete drugi put ako vam se svidi znati dali u manje ili u veci dodati jos pol smjese
19