Moj profil
Strukla
6.11.2015.

POMMES DUCHESSE(duchess patatoes)

35 minuta
24

KRALJEVSKI PRILOG VASIM SVECANIM JELIMA ,

OVO JE LUXUZNA VERZIJA KRUMPIR PIREA A'LA FRANCE,

IZNENADITE  SVOJE GOSTE I UKUCANE OVIM PREFINJENIM RECEPTOM

KRALJEVSKI PRILOG VASIM SVECANIM JELIMA ,

OVO JE LUXUZNA VERZIJA KRUMPIR PIREA A'LA FRANCE,

IZNENADITE  SVOJE GOSTE I UKUCANE OVIM PREFINJENIM RECEPTOM

Strukla
6.11.2015.

Sastojci

za
650g krumpira
2 zutanjka
0,30g putra
pe-so (peper/sol)
naribanog muskatnog oraha

Priprema

1.

KRUMPIR IZREZAN NA KOCKE KUHAMO U POSOLJENOJ VODI 15-20MIN

2.

KUHANI KRUMPIR PROCJEDIMO, VRATIMO U POSUDU I NA LAGANOJ VATRI GA PROSUSIMO


PASIRAMO KRUMPIR ILI GA DOBRO IZMIKSAMO MIXEROM, UMJESAMO RASTOPLJENI PUTAR POSTIGNEMO JEDNU GLATKU I HOMOGENU MASU PUSTIMO DA SE OHLADI DO TJELESNE TEMPERATURE ZACINIMO PE-SO + UBACIMO ZUTANJKE + MUSKATNI ORAH
1.

SMJESA JE SPREMNA ZA OBLIKOVANJIE

SPRICAMO JE U MALE TORNJICE

POSUDU GDJE CEMO PECI OBLOZIMO PAPIROM ILI AKO IMATE  KORISTITE SILIKONSKI TEPIH

2.

PECNICU ZAGRIJEMO NA GRILL 

POMMES PUSTIMO DA SAMO ZARUMENE, DOBIJU ZLATNO ZUTU BOJU


Posluživanje

POMMES DUCHESSE MOZETE PRIPREMITI DAN RANIJE

ZAPECI IH PRIJE SERVIRANJA

  • Krumpir(2)
  • Party(1)
  • Prilog(1)

5

Postoje plasticne ili silikonske vrece za spricanje na nasem trzistu,

mozete improvizirati sa vrecicom za duboko smrzavanje,odrzete  cosak i u rupicu stavite produzetak za spricanje slaga

A sto ako nemam spricu za spricanje? Cime mogu dobiti takav oblik? U vrecicu pa tako spricati?

Vrijedno truda (; Po želji možete praviti veče tornjeve, manje zahtjevno u pripremi ali svakako je fino Uspjeh zagarantiran!