Moj profil

Pomorandža rolnice

12
Pomorandža rolnice

malo i ovako

malo i ovako

Sastojci

za testo:
500 gr brašno
250 ml mleka
2 kašike masti
1 kašičica šećera
za fil:
75 gr rastopljen puter
1 šolja šećera
sok od 1/2 pomorandže
kora od 1 pomorandže

Priprema

1.

U mlako mleko stavite šećer i izmrvljen kvasac i sačekajte da se kvasac otopi i da počne da peni. 

2.

Viljuškom umutite jaja, pa dodajte mast, prosejano brašno i mleko sa kvascem. Dodajte i so i umesite homogeno i elastično testo. 

3.

Pokrijte posudu i ostavite da testo duplira volumen na sobnoj temepraturi. 

4.

Za to vreme spremite fil: pomešajte šećer, sok i rendanu koru od pomorandže.

5.

Naraslo testo blago premesite i oklagijom razvucite u pravougaonik. 

6.

Ostavljajući ivice pravougaonika ne namazanim, ostatak premažite prvo rastoplejnim puterom, pa pospite mešavinom šećera i pomorandže.

7.

Uvijte sve u rolat. 

8.

Prebacite rolat na dasku, pa oštrim nožem isecite na 12 delova. 

9.

Pleh sa otvorima za muffine podmažite i poređajte sve sečene delove rolata. Pokrijte i ostavite da narastu. 

10.

Uključite rernu da se greje na 200°C i pecite 15 minuta ili dok ne dobiju zlatnu boju.

11.

Odmah izvadite iz rerne i sve izvadite iz modle na pleh na koji ste stavili papir za pečenje. 

12.

Kada su se potpuno ohladili prelijte svaki pomorandža glazurom: sipajte 2-3 kašike prah šećera i soka od pomorandže toliko koliko vam je potrebno da glazura bude gusta. 

  • Obavezno-isprobati(1)
  • Pomorandza(1)
  • Naranča(1)

1

Lijepo mi je bilo samo procitati naslov! Ovih dana od naranCe,naranDe~pocela me muka hvatati.Rolnice su ti jos ljepse kad su sa pomoranDZom!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rolada s voćem
coolinarika

Rolada s voćem