Moj profil

POPEČCI BEZ FRIGANJA U ULJU

60 minuta
29
POPEČCI BEZ FRIGANJA U ULJU

Najbolja supruga na svijetu se žalila da su joj popečci premasni zbog friganja u ulju, jer papirnati ručnici nemogu izvući svu masnoću, pa sam ih ja ovaj puta pekao u pećnici na papiru za pečenje, a nebi bio ja inovator, da nisam u smjesu osim tikvica dodao i zobene pahuljice.....

Najbolja supruga na svijetu se žalila da su joj popečci premasni zbog friganja u ulju, jer papirnati ručnici nemogu izvući svu masnoću, pa sam ih ja ovaj puta pekao u pećnici na papiru za pečenje, a nebi bio ja inovator, da nisam u smjesu osim tikvica dodao i zobene pahuljice.....

Sastojci

za
Kg. 1/2 Prokulica
Kom. 2 Tikvice
Šalica 1/2 Zobenih pahuljica
Kom. 2 Jaja
Žlica cca 6 Brašna
Kom. 1 Prašak za pecivo
Začini Žličica soli, 1/3 žličice bibera, 1 žličica bosiljka i 1 žličica oregana
Kom. 2 Režnja češnjaka
Žlice 2-3 Maslinjaka za prokulice

Priprema

1.

Standardno i bez čuđenja sastojci "na kupu" da nekaj sklerozni dida ne pozabi. Dakle naribati i malo posoliti tikvice, a zobene pahuljice namoćiti u malo mlaćne vode. Za cca pola sata iscjedite tikvice i zobene pahuljice, pa u zdjeli istrajbajte dva jaja te dodajte sve ostale sastojke, osim maslinjaka i češnjaka, te načinite smjesu......

2.

.... koju stavite u pleh na papir za pečenje i pečete u zagrijanoj pećnici na 220 stupnjeva cca 25-30 minuta. Dok se popečci peku skuhajte na pola ili četvrtine narezane prokulice u slanoj vodi.

3.

Kad dobijete ovako lijepo zlatno-žutu boju, popečci su gotovi, tada ocjedite prokulice malo pobiberite i dodajte maslinjak i češnjak .....

4.

..... i servirajte na stol vaš današnji ručak.

5.

Kad ste završili s ručkom red je na desert, pa lijepo popečke namažite sa domaćim ovaj puta pekmezom od šljiva, a može i marelica ili bilo koji domaći koji imate kod kuće. I ručak je kompletan i to za dosta manje od 20 kuna za tri osobe ?

  • Povrce-tikvice(1)
  • Tikvice-popecci(1)
  • Povrće -(1)

5

Super popečki,probaj malo dodati sitno sjeckane kuhane šunke i ispeći na isti način .

Jako fini ručak, ja već odavno sve radim u pećnici, pogotovo faširance i pohano, super je!👏

Moraju biti ukusni :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Popečci od tikvica
gemini

Popečci od tikvica