Crni grah stoji visoko na ljestvici super namirnica. Dosad sam ga koristila za juhe i salate, zašto ne i za popečke?
Crni grah stoji visoko na ljestvici super namirnica. Dosad sam ga koristila za juhe i salate, zašto ne i za popečke?
Sastojci
Priprema
Prethodnu večer namočiti grah u vodi sa malo sode bikarbone. Skuhati grah, ocijediti i zgnječiti.
Na ulju popržiti luk, nasjeckanu papriku, češnjak i dodati nasjeckani list peršina na kraju samo da uvene.
U zgnječeni grah dodati luk, jaje, mljeveni lan sa 2-3 žlice mlijeka, zobene pahuljice i začine. Navela sam začine koje ja dodajem, vi si možete napraviti vlastiti odabir. Ako pravim vegansku varijantu, izostavim jaje, a mlijeko koristim biljno.
Sjediniti sve sastojke, oblikovati popečke, uvaljati ih u krušne mrvice sa sezamom i poslagati u lim na papir za pečenje.
Na svaki popečak staviti malo maslaca ili neke druge masnoće, ja sam stavila kokosovo ulje.
Peći na 200° oko 20 min.
Posluživanje
Kao glavno jelo uz neku salatu ili varivo.
, naravno da može i neki drugi grah. Pravila sam i sa šarenim, ali ovaj crni mi je zanimljiviji. Pravila sam i juhu, ali djeluje prilično neugledno pa je nisam htjela objaviti, iako je jako ukusna. 👋
Jedna moja poznanica pričala mi je kako je pravila odlične popečke od graha, ali kada sam ju pitala za recept ili ga nije htjela dati ili ga stvarno više nije imala. Sada ga imam ovdje, kažu da su popečci odlični.😁Misliš da bi mogao i neki drugi grah?😉
8