Predloženo povrće možete zamijeniti nekim drugim, prema vašoj želji.
Moj profil
Popečke od gljiva i povrća poslužite s ajvarom i obiljem zelene salate i uživajte u hrskavoj svježini jela.
Popečke od gljiva i povrća poslužite s ajvarom i obiljem zelene salate i uživajte u hrskavoj svježini jela.
Sastojci
za
Priprema
1.
Očišćenu mrkvu, celer i grašak skuhajte u malo slane vode, ocijedite i usitnite.
2.
Šampinjone očistite, operite, izrežite na listiće i malo posolite te popecite na maslacu.
3.
Na preostali zagrijani maslac stavite brašno, promiješajte, zalijte mlijekom i kratko prokuhajte. Malo ohladite pa umiješajte jaje, parmezan i muškatni oraščić.
4.
Zatim dodajte pripremljene šampinjone, krumpir koji ste skuhali, ogulili i propasirali, povrće i krušne mrvice. Dodajte kurkumu, timijan, po potrebi posolite, popaprite i dobro izmiješajte.
5.
Od dobivene smjese oblikujte popečke pa ih uvaljajte u brašno, istučena jaja i krušne mrvice.
6.
Ispržite ih u zagrijanom ulju.
Posluživanje
Poslužite s ajvarom i obiljem zelene salate.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara