Moj profil
Uspješno zakamufliran kupus.
Sastojci
za
Priprema
1.
Kupus naribati. Luk i češnjak nasjeckati sitno. Mrkvu naribati na krupno.
2.
Na malo ulja pirjati luk i mrkvu. Kad uvene, dodati usitnjeni češnjak. Kad češnjak pusti aromu, dodati kupus i još pirjati da kupus omekša. Malo ohladiti i dodati jaje, krušne mrvice, nasjeckan peršin i začine: sol, vegetu, papar i mljevenu papriku.
3.
Sve dobro izmiješati, rukama oblikovati popečke i pržiti s jedne i druge strane do zlatno žute boje. Jednu stranu možete posuti sa malo sezama. Tako će popečći biti ljepši i ukusniji. Gotove popečke staviti na kuhinjski ubrus da se upije višak masnoće.
Posluživanje
Lagani ručak za ljubitelje povrća.
6