Moj profil

Popečci od lososa po Jamie Oliveru

38
Popečci od lososa  po Jamie Oliveru
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

600 g krumpira
500 g fileta lososa s kožom, bez krljušti i kosti
1 žlica brašna i dodatno za posipanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za 12 popečki , Jamieu je ispalo 8 :D
priprema:

2.

-krumpir ogulite, narežite na kockice i stavite kuhati u kipuću nasoljenu vodu.
-losos natrljajte sa soli, paprom i maslinovim uljem, te stavite u cjedilo pa na lonac u kojem se kuha krumpir kako bi se kuhao na pari
-kuhajte 15tak minuta, sve dok krumpir i riba ne budu kuhani
-od krumpira napravite pire, a s lososa uklonite kožu i kosti ako još koju nađete
-kad se krumpir posve ohladi dodajte usitnjeni losos i žlicu brašna
-zatim dodajte sitno nasjeckani peršin, jaje, sol, papar, te naribanu limunovu koricu, i sve skupa promješajte

3.

oblikovanje popečaka:

4.

-pobrašnite plohu i na njoj oblikujte popečke debljine cca 2 cm
-pobrašnite i tanjur i na njega slažite popočeke te ih prije pečenja stavite na kratko u frižder da se malo stegnu

5.

pečenje:

6.

-Jamie peče na maslinovom ulju, ali ja sam na suncokretovom
-na vruće ulje stavite popečke i na umjerenoj vatri pecite ih 3-4 minute sa svake strane

Posluživanje

Ako ne želite sve odmah peči, možete popečke staviti na foliju, i stavite ih u škrinju.

  • Jamie-oliver(4)
  • Riba(4)
  • Losos(4)
  • Salmon(1)
  • Ručak(1)
  • Ribe...(1)
  • Morski plodovi(1)
  • Glavno-jelo-losos(1)
  • GLAVNA JELA(1)

4

fino!

ja probala, prefinooooo :-)))

Bas lijepo izgledaju!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Popečci od krumpira na indonezijski način (kentang perkedel)
mrwah

Popečci od krumpira na indonezijski način (kentang perkedel)