Moj profil

Popečci od ostataka iz sokovnika

10 minuta
5
Popečci od ostataka iz sokovnika

Nakon pripreme soka od povrća, zapitala sam se što s ostacima koji su otišli u dio za otpad. Otpad sigurno nisu, pa sam se dosjetila maminih popečaka koje je pripremala s kuhanim krumpirom, mrkvom, cvjetačom.. Ovo je jednako fina varijacija na temu i super ideja da iskoristite ostatke iz sokovnika.

Nakon pripreme soka od povrća, zapitala sam se što s ostacima koji su otišli u dio za otpad. Otpad sigurno nisu, pa sam se dosjetila maminih popečaka koje je pripremala s kuhanim krumpirom, mrkvom, cvjetačom.. Ovo je jednako fina varijacija na temu i super ideja da iskoristite ostatke iz sokovnika.

Sastojci

za
ostaci svježeg povrća
pola žličice papra
pola žličice mljevene paprike
pola žličice soli

Priprema

1.

Ostaci koje sam dobila su od jedne velike zelene paprike, male žute jabuke, dvije velike mrkve, te nekih 200 grama svježeg kupusa. Stavimo ih u neku posudu..

2.

Dodamo pola sitno narezane tikvice.

3.

U posudu ubacimo brašno, krušne mrvice, papar, sol, mljevenu papriku i jedno jaje.

4.

Mijesimo rukama dok ne dobijemo smjesu koja se ne raspada i jednolična je, idealna za oblikovanje. Pripremljene popečke pržimo u malo dubljem ulju dok ne dobiju boju. Ja ih ne volim zlatnožute, pa ih pržim mrvicu dulje.

Posluživanje

Mogu se jesti samostalno, ali su super i kao prilog nekom mesu ili varivu. Mi guštamo u njima uz šalicu čaja, a dobri su i za doručak.

  • Vegetarijanska kuhinja(1)
  • Vegetarijansko(1)
  • Popečki(1)
  • Popečci(1)
  • Popečci bez mesa(1)
  • Popecci-vege(1)

4

hahaha dolidur, hvala. 😛

dobrodosla! 👋

vidi popečaka 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Švicarski "Rösti"- popečci od krumpira
tajana76

Švicarski "Rösti"- popečci od krumpira