Moj profil

POPEČCI OD PALENTE

51
POPEČCI OD PALENTE

moj prvi recept

za sve ljubitelje palente - jednostavno i brzo!

(p.s. - najmlađa seko, hvala ti što čitaš stare časopise! ;) -evo spomenula sam te :* )

moj prvi recept

za sve ljubitelje palente - jednostavno i brzo!

(p.s. - najmlađa seko, hvala ti što čitaš stare časopise! ;) -evo spomenula sam te :* )

Sastojci

za
15 dkg kukuruznog brašna
4 odreska sira trapista debljine 0,5 cm
8 odrezaka salame
2 jaja
6 žlica brašna
1/2 l vode

Priprema

1.

- u vruću posoljenu vodu umiješajte kukuruzno brašno i skuhajte gustu palentu

-  skuhanu palentu izlijte na pobrašnjenu površinu, rastanjite ju žlicom na 0,5 cm i ostaviti da se odladi

- ohlađenu palentu modlom ili čašom narežite na krugove (da budu veliki poput krugova salame)

- istom modlom izrežite u krugove i sir

2.

Redoslijed slaganja: 

krug palente - salama - sir - salama - palenta

3.

- pritisnite da se palenta i nadjev spoje

- utapkajte ih u brašno - jaje - krušne mrvice 

- ispecite ih na zagrijanom ulju dok ne poprime lijepu zlatnu boju

Posluživanje

- poslužite uz zelenu salatu

Savjet :

Nakon dugogodišnje pripreme odustala sam od izrezivanja krugova - režem kvadrate (nema otpadaka) te rubove palente (višak) spojim pritiskom gornji za donji pa sir ne curi niti malo

U slast!

  • Salama-sir-palenta(1)
  • Palenta(1)

9

mirocka, nema na čemu. Recepti su da se dijele,probaju i uživaju u okusima.

Divno, divno. Hvala ti za početak.

meri-en, hvala na dobrodošlici!👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Popečci od kelja i zobenih pahuljica
Gilbertt

Popečci od kelja i zobenih pahuljica