Moj profil

Popečci od patlidžana

80
Popečci od patlidžana

Sastojci

1 veliki patlidžan
1 čen belog luka
3 kašike finog kukuruznog brašna
3-4 kašike integralnog brašna
za prženje maslinovo ulje

Priprema

1.

Patlidzan oljuštiti i iseći na male kockice a onda posoliti i ostaviti da pusti gorčinu.

2.

Na malo maslinovog ulja propržiti sitno seckanu slaninicu, pa dodati sitno seckan praziluk… kad omekša dodati narendane šampinjone a kada pusti tečnost pa ispari dodati isceđen patlidžan, malo sve zajedno prodinstati, dodati suvi bosiljak i skloniti sa vatre da se prohladi.

3.

U smesu onda dodati narendan čen belog luka, sitno seckan peršun list, jaje, so, biber, kukuruzno brašno i po potrebi integralnog brašna.

4.

Ostaviti smesu da odstoji oko pola sata.

5.

Na malo maslinovog ulja kašikom stavljati šnicle, malo ih rastanjiti pritisajući od gore i peći dok fino ne porumene s obe strane.

6.

Vaditi na kuhinjski papir za upijanje a zatim servirati po želji.

  • Patlidžan(6)
  • Povrće -(3)
  • Patlidzani(2)
  • Omiljeni-recept(1)
  • Pecurke(1)
  • Vegetarian(1)
  • Popečci(1)
  • Indijsko(1)
  • Patlidjan(1)

18

moze nekoj na makedonski da kaze sto e praziluk i pancete :)))

Predivno jelo za prve jesenje dane…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kukuruzni popečci s povrćem
monchislava

Kukuruzni popečci s povrćem

Recepti koji koriste slične sastojke

Kukuruzne korpice sa maslinama i patlidžanom
maslinka

Kukuruzne korpice sa maslinama i patlidžanom