Ako se pitate što s ostatkom riže od prethodnog dana, evo riješenja…
Ako se pitate što s ostatkom riže od prethodnog dana, evo riješenja…
Sastojci
Priprema
nasjeckajte luk, i propirjajte ga na malo ulja, a kad postane staklast, dodajte mu prethodno opranu rižu
sve zajedno kratko propržite, pa podlijte vodom, dodajte vegetu, sol, i curry, i ostavite da se kuha
pred kraj kuhanja dodajte ocijeđeni grašak, ružmarin i peršin i još kratko kuhajte
neka se dobro ohladi, a onda dodajte jaja, vrhnju, mrvice i sir, dobro izmjesite i radite popečke, uvaljajte ih u brašno i pržite kratko u vrućem ulju, dok ne dobiju žućkastu boju
poslužite uz umak i salatu po želji
Posluživanje
Idealno bi bilo kad bi imali rizi-bizi gotov, od dana prije( kao što sam imala ja), priprema bi vam bila puno jednostavnija i brža
4