Moj profil

Popečci od slanutka i oraha

40 minuta
148
Popečci od slanutka i oraha

Ljubitelji pečenog mljevenog mesa između dvije ploške peciva ostaju iznenađeni ovom zamjenom u obliku slanutka. Nota oraha je čisto iznenađenje!

Ljubitelji pečenog mljevenog mesa između dvije ploške peciva ostaju iznenađeni ovom zamjenom u obliku slanutka. Nota oraha je čisto iznenađenje!

Sastojci

za
2 češnja češnjaka
100 g luka
2 žličice Vegete
½ žličice soli
85 g oraha
10 g maslaca
Za posluživanje
8 ploški rajčica
8 ploški luka

Priprema

1.

Slanutak procijedite, dobro isperite i pustite da se osuši.

2.

Slanutak, nasjeckani peršin, krušne mrvice, češnjak, luk i ružmarin stavite u električnu sjeckalicu i miješajte dok se smjesa ne poveže.

3.

Smjesu prebacite u veću posudu, dodajte joj jaje, Vegetu, sol i papar.

4.

Orahe kratko popecite na maslacu, na krupno ih narežite i dodajte u smjesu.

5.

Smjesu dobro promiješajte da se poveže, pa od nje napravite 8 pljeskavica. Stavite ih na tacnu i ostavite u hladnjaku minimalno 1 sat da se dobro ohlade.

6.

U većoj tavi zagrijte ulje, pa na srednjoj vatri popecite da dobiju zlatnosmeđu boju s obje strane.

7.

Maknite ih s vatre i na istoj tavici kratko popecite kajzerice prerezane popola.

Posluživanje

Na donju polovicu kajzerice stavite pljeskavicu, ploške luka i rajčice, poklopite gornjom ploškom kajzerice i odmah poslužite.

Savjet

Za puniji i sočniji okus u svaki hamburger možete dodati plošku sira i žličicu majoneze.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)